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[图文]国家农产品现代物流工程技术研究中心研究项目“魔方”理论体系在第三届中美冷链物流会议上进行交流           ★★★
国家农产品现代物流工程技术研究中心研究项目“魔方”理论体系在第三届中美冷链物流会议上进行交流
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2011-6-7 15:11:22
623日,第三届中美冷链物流会议在河南郑州召开,会议由中国物流与采购联合会、全国物流标准化技术委员会冷链物流分技术委员会与美国驻华使馆农业贸易处、美国食品药品监督局(FDA)驻华办公室等主办。
我校国家农产品现代物流工程技术研究中心在会上作了题为法律、道德和科技三驾马车打造农产品生产流通安全诚信体系的典型发言,全面介绍了国家农产品现代物流工程技术研究中心提出的分类农产品温控物流魔方”理论体系的基本构架及其实践意义,并在会后同与会的中外专家学者就该理论体系作了进一步交流。
分类农产品温控物流魔方理论体系是指以分类农产品为对象,研究其在特定的时空目标下(自然环境),所需要的温控装备工程、品质安全工艺和智能信息化技术的关联和集成(三硬)以及供应链管理的优化(一软)等,从而保证农产品品质安全、损失减少、成本降低,最终实现其高效生态和优质优价产业链的科技支撑体系。
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